習(xí)近平總書記指出，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，要?jiǎng)?chuàng)新糧食生產(chǎn)經(jīng)營模式，優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)措施，落實(shí)各項(xiàng)扶持政策，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，著力提高糧食生產(chǎn)效益。

　　糧穩(wěn)則農(nóng)穩(wěn)，農(nóng)穩(wěn)則國興。今年以來，經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)加大，全力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這個(gè)“定盤星”。

　　12月6日，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，今年我省糧食總產(chǎn)達(dá)4054萬噸，比上一年增產(chǎn)47萬噸，總產(chǎn)居全國第四位。糧食生產(chǎn)繼續(xù)保持連年豐收好形勢(shì)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　豐收

　　——“飯碗端得更牢靠”，有利于穩(wěn)物價(jià)、保民生、強(qiáng)底氣

　　“在面積比上年略減的情況下，總產(chǎn)卻增產(chǎn)47萬噸，而且夏糧和秋糧均實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。 ”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局局長張韙說。今年全省全年糧食播種面積10930.47萬畝，比上年減少44.2萬畝；總產(chǎn)達(dá)4054萬噸，比上一年增產(chǎn)47萬噸。單產(chǎn)370.9公斤/畝，同比增5.76公斤。

　　面積略減而總產(chǎn)穩(wěn)步提高，表明近年來我省大力實(shí)施的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式成效顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和單位效益得到提升。

　　糧食連年豐收，與省委、省政府的高度重視密不可分。我省堅(jiān)持把保障國家糧食安全的政治責(zé)任扛在肩上，注重抓糧食生產(chǎn)和質(zhì)量安全，把各市落實(shí)糧食安全省長責(zé)任制列入考核，夯實(shí)市縣政府和省直相關(guān)單位維護(hù)國家糧食安全責(zé)任，形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的格局。

　　以穩(wěn)面積夯實(shí)豐收基礎(chǔ)。張韙介紹，去年秋種期間我省調(diào)整區(qū)域布局，壓縮赤霉病高發(fā)區(qū)小麥種植，小麥種植面積下降。 “為穩(wěn)定全年糧食面積，我省針對(duì)一季稻、玉米、大豆等秋糧作物播期短、季節(jié)緊、回旋余地小的實(shí)際，努力搶茬搶時(shí)早播，積極組織對(duì)勞力缺乏戶的代耕代種，大力推進(jìn)專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)。 ”張韙表示，這些措施有力確保了全年糧食播種面積保持基本穩(wěn)定。比如玉米，今年25個(gè)主產(chǎn)縣(市、區(qū))中15個(gè)縣區(qū)種植面積增加，全省種植面積持續(xù)3年減少后首次回升。

　　糧食再獲豐收，不僅“飯碗端得更牢靠”，而且有利于穩(wěn)物價(jià)、保民生，鞏固農(nóng)業(yè)農(nóng)村良好發(fā)展形勢(shì)。從發(fā)展的全局來看，也有利于充分發(fā)揮“三農(nóng)”壓艙石作用，為有效應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，確保全省經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展增添了信心和底氣。此外，

　　作為全國糧食主產(chǎn)省和糧食調(diào)出省之一，增產(chǎn)還意味著安徽可以為國家糧食安全作出更大貢獻(xiàn)。

　　優(yōu)質(zhì)

　　——效益顯著提高，有利于把導(dǎo)向、提品質(zhì)、暢銷路

　　除了產(chǎn)量，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，結(jié)構(gòu)與效益日益成為觀察糧食生產(chǎn)的重要維度。

　　在廬江縣梅山村，朱中文種了300多畝地，其中30多畝是雜交粳稻，還有200畝太湖糯稻，而兩種稻在市場(chǎng)上的不同際遇讓他沉思。

　　“雜交粳稻雖然產(chǎn)量也不錯(cuò)，但虧本價(jià)也沒人要，差點(diǎn)爛地里；優(yōu)質(zhì)太湖糯稻田頭價(jià)1.52元每斤，早被搶完了。 ”朱中文說，這讓他意識(shí)到種稻不能像以前只盯著產(chǎn)量，更要盯著市場(chǎng)，種品質(zhì)優(yōu)、口感好的品種。

　　品質(zhì)的優(yōu)化令人鼓舞。據(jù)省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站檢測(cè)，今年全省三等及以上小麥占87.2%，同比增加32.6個(gè)百分點(diǎn)。這與我省轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以優(yōu)質(zhì)為導(dǎo)向抓關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)密不可分。

　　夏糧生產(chǎn)，省政府把赤霉病防控作為全省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十項(xiàng)重點(diǎn)工作之一進(jìn)行調(diào)度。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后制定印發(fā)防控技術(shù)意見和工作方案，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，組織農(nóng)民適期開展防治。省財(cái)政安排5000萬元專項(xiàng)用于防控，各地共統(tǒng)籌小麥赤霉病防控資金1.98億元，開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治作業(yè)補(bǔ)助和采購赤霉病防治服務(wù)等。

　　秋糧水稻在兼顧產(chǎn)量的同時(shí)，更加注重品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)29個(gè)監(jiān)測(cè)縣調(diào)查，主推品種種植面積約1730萬畝，約占總面積80%左右，比去年提高2個(gè)百分點(diǎn)。玉米新品種推廣加快，老品種占比下降。其中耐密植品種總體保持穩(wěn)定，有利發(fā)揮良種的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

　　品質(zhì)優(yōu)意味著銷路好、效益高。據(jù)農(nóng)業(yè)部門調(diào)查，今年小麥種植效益明顯好于去年。 “因品質(zhì)提升每畝小麥比去年增值90元以上，因單產(chǎn)提高增值30元以上，僅此兩項(xiàng)小麥畝均增值超過120元，帶動(dòng)全省小麥產(chǎn)業(yè)增加產(chǎn)值51億元以上。 ”張韙說。

　　今年全省共完成專用小麥訂單生產(chǎn)892萬畝，比上年新增115萬畝；優(yōu)質(zhì)水稻訂單生產(chǎn)1110萬畝，新增430萬畝。綠色、高效、優(yōu)質(zhì)已經(jīng)成為我省生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)。

　　綠色

　　——引領(lǐng)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量，有利于強(qiáng)技術(shù)、全過程、廣覆蓋

　　增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要任務(wù)。

　　鳳臺(tái)縣是典型的稻茬麥產(chǎn)區(qū)。“秋種常有連陰雨，麥子種不下。去年采用起壟播種，確保適期播種。解決了困擾多年的爛泥地問題。后期田間通風(fēng)、透光條件更好，有利于高產(chǎn)。 ”當(dāng)?shù)貏⒓?zhèn)種糧大戶彭廣義告訴記者，這樣單產(chǎn)起碼增產(chǎn)300斤。

　　當(dāng)前，糧食生產(chǎn)越來越依靠新技術(shù)和新品種的應(yīng)用。各地實(shí)施集成推廣綠色高質(zhì)高效技術(shù)。針對(duì)作物間茬口不順、環(huán)節(jié)間銜接不暢、技術(shù)間協(xié)同不強(qiáng)等問題，全省優(yōu)化集成組裝了60余套適合本地的綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式，涉及品種、栽培、土肥、植保及農(nóng)機(jī)農(nóng)藝等領(lǐng)域。

　　實(shí)施“全過程”社會(huì)化服務(wù)體系構(gòu)建。以種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等為實(shí)施主體，開展“耕、種、管、收、加”全程社會(huì)化服務(wù)，對(duì)生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)實(shí)行服務(wù)全覆蓋。每個(gè)創(chuàng)建縣建立社會(huì)化服務(wù)組織20家以上，提高綠色生產(chǎn)技術(shù)到位率。

　　圍繞高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)化種植模式。立足糧經(jīng)結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合和種養(yǎng)循環(huán)，優(yōu)化種植模式，大力發(fā)展綠色高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。全省發(fā)展油菜多功能應(yīng)用和農(nóng)旅結(jié)合油菜面積達(dá)400多萬畝，發(fā)展“保護(hù)地蔬菜+水稻、小麥+西(甜)瓜”等糧經(jīng)高效集約耕作模式近150萬畝。稻漁綜合種養(yǎng)已發(fā)展到314萬畝，穩(wěn)居全國第二位，比上年將近翻了一番。

　　一個(gè)值得關(guān)注的趨勢(shì)是，綠色發(fā)展方式正從點(diǎn)向面延展。

　　去年秋種開始，我省實(shí)施“全縣域”綠色發(fā)展方式引領(lǐng)，在創(chuàng)建區(qū)重點(diǎn)從篩選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗品種，研究集成精量播種、節(jié)水灌溉、肥藥減量控害、秸稈綜合利用、殘膜回收等綠色生態(tài)環(huán)保技術(shù)入手，減少水肥藥投入，緩解資源環(huán)境壓力，示范帶動(dòng)全縣種植業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。水稻創(chuàng)建縣推廣水稻秸稈循環(huán)利用模式，帶動(dòng)化肥使用量、農(nóng)藥施用量下降。（記者 史力）

    信息來源：中安在線